miércoles, 6 de junio de 2012

Té de azafrán y cardamomo (caliente o frío)

Cada día abrimos más nuestros horizontes a diferentes aromas y sabores en el mundo de los tés, es un hábito sano, agradable y sobre todo con infinitud de propiedades para nuestra salud.

Aquí os dejamos como hacer un aromático té de azafrán:

Ingredientes para 5 personas:

- 6 tazas de agua
- 7 cardamomos (aplastar con el culo de un vaso para que se roma la cápsula que contiene las semillas)
- 3 cucharadas de miel de abejas
- Té negro (preferiblemente English Breakfast o Early Grey)

Hervir el agua y añadir el cardamomo, el azafrán y la miel.
Cocine a fuego lento durante 7 minutos.
Apagar, agregar el té negro, tapar y dejar reposar unos 3-5min y servir.
Si lo desea, añadir leche caliente.




¡Y también puedes tomarlo frío añadiendo cubitos de hielo!

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